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San Fermín 2025 in Pamplona – Dein ultimativer Guide

von Jonas |

Jedes Jahr im Juli zieht die Fiesta de San Fermín Tausende von Mutigen und Neugierigen nach Pamplona. Zwischen 6. und 14. Juli 2025 verwandelt sich Pamplona die Hauptstadt der autonomen Gemeinschaft Navarra in ein berauschendes Fest aus Stierläufen, traditionellen Feiern und kulinarischen Genüssen. Für Schweizer Reisende, die Nervenkitzel und authentische spanische Kultur suchen, präsentieren wir hier einen vollständigen Guide: Von der Geschichte über Sicherheitstipps beim Encierro bis hin zu den besten Unterkünften und Insidertipps.

Überblick & wichtigste Termine

  • 6. Juli, 12:00 Uhr: Chupinazo – Das offizielle Startsignal mit Raketen­­schuss von der Plaza del Ayuntamiento
  • 7.–14. Juli, jeweils 8:00 Uhr: Täglicher Stierlauf (Encierro) durch die engen Gassen
  • Abends: Feuerwerk um 22:00 Uhr, Konzerte und traditionelle Straßentänze (Jotas)
  • 14. Juli, 24:00 Uhr: „Pobre de mí“ – Abschlusszeremonie mit Lied und Kerzen auf der Plaza Consistorial

Kurzer Blick in die Geschichte

Die Wurzeln von San Fermín reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück, als man am 20. September den Bischof Fermín von Amiens feierte. Im 16. Jh. kamen die Viehhändler hinzu, die ihre Rinder durch die Stadt trieben. Heute ist San Fermín ein weltweites Spektakel, das Hemingway in „Fiesta“ verewigte.

Encierro – Der Stierlauf

Strecke & Ablauf

  • Start: Plaza de Toros
  • Streckenlänge: ca. 825 m durch sieben Gassen („corrales“)
  • Ziel: Plaza de Toros (Einzug in die Arena)
  • Dauer: 2–3 Minuten, wenn keine Zwischenfälle passieren

Wer kann mitlaufen?

  • Mindestalter 18 Jahre
  • Keine großen Tiere oder Behinderungen – Fitness und Schwindelfreiheit sind Pflicht.
  • Pflichtkleidung: Weißes Hemd, weiße Hose, rotes Halstuch und roter Gürtel.

Sicherheitstipps für Schweizer Teilnehmer

  1. Rechtzeitig an der Strecke positionieren
    Sei spätestens um 7:30 Uhr am Corrale del Gas, um einen sicheren Platz zu ergattern.
  2. Fluchtwege kennen
    Merke dir die vier vereinbarten Fluchttore („astates“).
  3. Realistische Selbsteinschätzung
    Laufe nur, wenn du schnell und wendig bist. Wer unsicher ist, beobachtet lieber von der Seite.
  4. Notfallnummern
    • Sanitätsdienst: 112
    • Polizei Pamplona: +34 +34 948 420 000
  6. Versicherung
    – Eine Reise- und Sportversicherung mit Unfall- und Haftpflichtschutz ist dringend zu empfehlen.

Begleitprogramm & kulturelle Höhepunkte

  • Rundgang durch die Altstadt (Casco Viejo): Enge Gassen, gotische Kathedrale Santa María und Stadtmauern aus dem 16. Jh.
  • Musik & Tanz: Täglich Live-Bands auf der Plaza del Castillo, traditionelle Jotas zum Mittanzen.
  • Stierkampf-Arena: Tauche um 18:00 Uhr in eine Corrida ein (Tickets im Voraus online reservieren).
  • Semana de Exaltación al Emigrante: Konzerte und Filmvorführungen für die weitgereisten Basken in Argentinien, Mexiko usw.

Kulinarische Highlights

  • Pintxos-Tour in der Calle Estafeta: Kostprobe von Chistorra, Bacalao-Al-Ájilo und Txistorra-Bocadillos.
  • Menú de Día: Mittagsmenü ab € 12–15, z. B. in der Calle San Nicolás.
  • Txupito de Kalimotxo: Roter Wein mit Cola-Shot als Kultgetränk zwischendurch.
  • Churros con Chocolate: Morgendlicher Energie-Kick nach dem Encierro.

Anreise & Unterkünfte

Anreise aus der Schweiz

  • Flug: Zürich/Basel → Bilbao (ca. 1 h 45 min), dann Zug (Renfe, 1 h 30 min) oder Mietwagen.
  • Zug: TGV von Paris über Hendaye nach Iruña (Pamplona).
  • Auto: Ca. 12 Std. Fahrt über Genf–Lyon–San Sebastián–Pamplona.

Unterkünfte

  • Früh buchen: Hotels und Hostels sind monatelang im Voraus ausverkauft.
  • Empfehlungen:
    • Hotel Tres Reyes (4 ★, zentral an der Plaza del Castillo)
    • Hostal La Perla (Historisches Flair, neben dem Ayuntamiento)
    • Apartamentos Pamplona (für Gruppen, Küche vorhanden)

Insider-Tipps

  1. Früher Kaffee auf der Plaza del Castillo – um 6 Uhr öffnen Cafés wie Café Iruña.
  2. Besuch des Gaucho-Festivals – argentinische Tango- und Folkloremusik am 10. Juli.
  3. Street-Art-Tour – Zwischen Encierro-Gassen verstecken sich moderne Wandgemälde.
  4. E-Bike-Rundfahrt – Erkunde die promenadeartige Vuelta del Castillo auf zwei Rädern.

Häufige Fragen (FAQ)

1. Ist San Fermín gefährlich?
Der Encierro birgt Risiken – mit den richtigen Vorsichtsmaßnahmen und realistischem Einschätzungsvermögen sind Unfälle aber vermeidbar.

2. Brauche ich Spanisch-Kenntnisse?
Grundlegendes Spanisch oder Englisch „Fiesta“, „Encierro“, „Feria“ ist hilfreich, aber Gestik und englische Stichworte reichen meist.

3. Kann ich nur zuschauen?
Ja, Tribünenplätze und kostenfreie Zonen entlang der Strecke bieten gute Aussicht ohne Mitlaufen.

Mit diesem Guide bist du optimal vorbereitet, um die Fiesta de San Fermín 2025 in Pamplona unvergesslich zu erleben – zwischen Adrenalin, Tradition und baskischer Lebensfreude. ¡Olé y buen viaje!